Bisnis makanan adalah salah satu bisnis yang tahan krisis, karena akan selalu ada pembeli selama manusia membutuhkan makan. Salah satu bisnis makanan yang diminati adalah bisnis siomay. Selain mudah dipelajari, bisnis siomay juga tidak membutuhkan banyak modal sehingga dapat dilakukan oleh siapa saja asal ada kemauan.

Untuk awal-awal kita membutuhkan Perlengkapan untuk usaha siomay antara lain gerobak atau etalase, peralatan masak (kompor dan tabung gas, panci, dandang, wajan, dan sutil), dan peralatan makannya (piring, gelas, garpu, dan sendok). Diperlukan juga meja dan kursi secukupnya serta beberapa perlengkapan pendukung seperti tempat sendok, garpu.serta saos

Lokasi yang strategis untuk menjalankan usaha siomay ini antara lain di pinggir jalan raya, daerah perkantoran, atau di sekitar sekolah dan perumahan. Pastikan lokasi mudah di jangkaun dan terjagaa kebersihannya.

Untuk awal, usaha siomay dapat dijalankan sendiri oleh anda. Bila usaha ini berkembang, barulah anda dapat merekrut tambahan tenaga untuk melancarkan operasional usaha.
Promosi usaha ini antara lain memasang spanduk di tempat usaha serta membuat tulisan produk yang dijual di gerobak. Selanjutnya, kelezatan rasa, kualitas, dan pelayanan yang memuaskan akan menciptakan promosi dari mulut ke mulut.

Harga satu porsi siomay relatif murah. Berkisar antara Rp 5.000,- s/d Rp 7.000,- per porsi. Satu porsi siomay seharga Rp 7.000,- biasanya sudah dilengkapi dengan setengah atau satu butir telur ayam rebus.

Resiko usaha siomay antara lain persaingan, kenaikan harga bahan baku, dan rasa yang kurang lezat. Resiko ini dapat diminimalisir dengan berjualan di lokasi strategis yang belum banyak penjual makanan ini.

Kenaikan bahan baku bisa disiasati dengan menjalin hubungan baik dengan supplier sehingga bisa mendapatkan harga spesial. Sedangkan resiko rasa yang kurang lezat dapat diantisipasi dengan cara membuat sample produk dan mencobakannya kepada orang di sekitar atau mereka yang memiliki pengetahuan cukup dan selera yang baik mengenai makanan.

 

Berikut adalah bahan dan cara pembuatanya:

Bahan 1 :
200 gr ayam cincang
100 gr udang di cincang
200 gr ikan tenggiri dihaluskan
2 sdm ebi digoreng dan diulek lemes
2 batang daun bawang iris halus

 

Bahan 2 :
150 gr tepung tapioka
Tepung terigu secukupnya
150 gr labu sian /bengkoang serut halus
150 ml air

Bumbu diuleg :
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdt merica
1 sdt gula
1 sdt garam
Kecap ikan secukupnya

Cara membuat :
Campur bahan 1 dan 2 juga bumbu diuleg serta kecap asin, lalu diulet pake tangan, aduk rata. Tambahkan air biasa 150 cc boleh ditambah lagi max 50 cc, disesuaikan, pokoknya tidak terlalu cair, juga tidak terlalu keras.
Setelah semua tercampur, harus langsung dibentuk pake kulit pangsit di isi bahan adonan ini. Juga isi teme2nya siomay seperti tahu, kol rebus, kentang, paria, telor.

Kukus sampai matang.

Saus Kacang:
200 gr kacang tanah goreng
Gula merah
1sdt garam
Kecap sedikit
3 siung bawang putih
50 gr kentang rebus, haluskan
santan encer

Haluskan semua, masak di api kecil sampe mengental dan berminyak.

Selamat Mencoba

 

 

 

BISNIS KUE LAPIS SINGKONG

 

Singkong. Singkong adalah jenis umbi-umbian yang tidak asing lagi bagi kita, tanaman singkong juga mudah tumbuh di mana saja, daunnya juga bisa kita pergunakan untuk sayuran. Selain itu Singkong merupakan salah satu makanan yang mudah ditemukan dimana-mana.

Dan kini singkong menjelma menjadi kreasi aneka makanan yang banyak diminati. Selainitu, singkong juga merupakan salah satu makanan murah dan dapat diolah menjadi berbagai macam aneka makanan yang enak dan lezat.

Pada dasarnya penggunaan tepung singkong lebih irit dibandingkan dengan tepung terigu. Karena jika dilihat dari teksturnya, tepung singkong memiliki tekstur yang lebih padat, ini yang menyebabkan tepung singkong lebih irit dari tepung biasa.

Sekarang Siapa yang tidak mengenal kue?? hampir semua kalangan masyarakat  suka kue. Sekarang saatnya  Anda mencoba kreasi baru kue lapis dari singkong ini. Kue lapis singkong yang sangat lezat rasanya dan dapat dinikmati kapanpun dimanapun.Selain itu kue lapis singkong juga sangat cocok untuk oleh-oleh atau camilan keluarga. Dan inilah peluang usaha anda. Bahan baku yang mudah dicari dan murah bisa menjadi income yang potensial bagi anda yang berminat untuk mengembangkan bisnis makanan. Selain itu apabila olahannya  enak dan menarik, anda dapat memasarkannya di supermarket.

Anda bisa memulai bisnis lapis singkong yang lezat dan menguntungkan ini dari bawah dengan menitipkan ke toko-toko kue sekitar rumah atau ke pedagang-pedagang makanan ringan di pasar. Jika dirasa produk anda layak untuk dikembangkan, maka anda bisa membuka toko kue. Jangan lupa jika anda membuat tempat usaha, harus memiliki ciri khas kreasi anda sendiri.

Berikut adalah bahan dan cara pembuatanya
bahan:
Singkong, kupas, parut 1000 g
Gula pasir 200 g
Tepung kanji 50 g
Air 75 ml
Kelapa setengah tua, kupas kulit arinya, parut 100 g
Vanili bubuk ½ sdt
Garam halus ½ sdt
Pewarna merah/pasta stroberi ¼ sdt
Pewarna kuning/pasta orange ¼ sdt sdt
Pasta pandan/pewarna hijau cair ¼ sdt
Daun pisang untuk alas

Pelengkap, campur, kukus 10 menit:

Kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang 100 g

Garam halus ½ sdt

Cara Membuat:

1. Campur singkong, kelapa parut, tepung kanji, gula pasir, vanili dan garam. Aduk rata.

2. Bagi adonan menjadi tiga bagian, tambahkan pasta pandan, orange dan stroberi pada masing-masing bagian. Aduk rata.

3. Siapkan loyang yang telah diolesi sedikit minyak dan di alas dengan daun pisang. Masukkan adonan merah, kuning dan hijau sejara bersusun. Ratakan.

4. Kukus selama 40 menit atau hingga kue matang. Angkat, dinginkan. Potong-potong, taburi kue dengan kelapa parut hingga seluruh permukaan kue terselimuti kelapa.

5. Bungkus kue dengan plastik mika, atur di dalam piring saji. hidangkan.

Untuk ±30 potong

Tip: Agar tidak cepat basi, kelapa parut bisa dibungkus terpisah. Penambahan tepung kanji menjadikan kue lapis dingkong lebih kenyal dan legit.

Selamat mencoba

 

BISNIS AKSESORIS WANITA

aksesoris, aksesoris sangat di sukai oleh kebayakan wanita,  sebagai pelengkap penampilan mereka, jadi sebagai wanita saya juga ingin mengembangkan bisnis ini menjadi bisnis yang menarik untuk di kembangkan.

Saat ini setiap wanita baik anak -anak, remaja, maupun dewasa dalam hal berpenampilan tidak terlepas dengan pemakaian aksesoris- aksesoris yang beraneka ragam.

Perubahan mode yang begitu pesat di bidang fashion, di mana para remaja (di lingkungan sekolah atau universitas)bahkan orang dewasa pun ingin selalu tampil modis di segala situasi(di lingkungan kerja atau event- event tertentu)dan selalu up to date dalam mengikuti trend mode yang sedang booming di masyarakat.

Kita dapat mengembangkan bisnis ini di tempat-Tempat yang strategis seperti di daerah kampus, sekolah, pusat hiburan atau pusat perbelanjaan, dan tempat yang nyaman dalam berbelanja. Tempat usaha juga  bisa di desain secara unik dan sedemikian rupa, agar dapat menarik para  pelanggan untuk singgah  dan bahkan sampai membeli aksesoris yang kita jual.

Aksesoris bisa kita jual  dengan Harga yang  terjangkau, packing aksesoris  semenarik mungkin, kita juga bisa menambahkan berbagai  program diskon(aksesoris murah)untuk event- event tertentu misalnya: lebaran, natal, tahun baru, dan event-event khusus lainnya. Layanan tambahan yang perlu di sediakan  dalam usaha aksesoris wanita ini adalah layanan pembungkusan kado.

Usaha aksesoris  wanita ini menyadiakan berbagai  jenis ,ukuran, warna dan bahkan  dengan model terkini,harga yang relatif terjangkau, penampilan karyawan yang baik dan menarik ,dan juga kita harus memperhatikan  interior ruangan agar menarik di lihat dan ruanganya nyaman untuk pelanggan.

Aksesoris wanita ini juga menyediakan berbagai  jenis aksesoris seperti cincin, gelang, kalung yang terbuat dari mote atau plastik yng berwarna warni, anting- anting dengan berbagai model, ikat pinggang, scarf, topi dengan berbagai gaya , berbagai aksesoris untuk  memperindah rambut, dan sebagainya.

Peralatan-peralatan yang standar di gunakan untuk bisnis aksesoris wanita dan  yang harus di sediakan adalah sebagai berikut:

• Berbagai barang aksesoris untuk awal pembukaan
• Seragam untuk karyawaan
• Pin untuk karyawaan
• Banner
• Spanduk
• Brosur

selamat mencoba bisnis aksesoris wanita ini.